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企業(yè)蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。

蔬菜配送如何經營

向企業(yè)單位客戶配送。現在一般占主流的就是向企業(yè)、學校的食堂進行蔬菜配送。這些客戶對于生鮮蔬菜的需求量大，訂單也比較穩(wěn)定。對于蔬菜配送行業(yè)來說，重要的就是要打開市場，有穩(wěn)定的客戶。現在經營不錯的蔬菜配送商都是向這些企業(yè)單位客戶進行配送，市場發(fā)展空間大，只要經營好，利潤是很可觀的。選擇這種蔬菜配送生意經營模式，就重要的就是提高配送效率，讓客戶滿意。

電商模式。如今已經出現了很多專門從事生鮮蔬菜配送的電商平臺，這種模式可以讓消費者體驗網購的方便。但是這種模式依然存在客戶群體小的問題。蔬菜配送對于時效性有比較高的要求，配送效率要快。蔬菜配送電商要實現快速配送，就必須多建設配送中心，這就要求電商平臺有比較強的實力。小型的蔬菜電商很難打開市場，發(fā)展受限。

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蔬菜配送需要設備有信息處理設備、收貨設備、儲存設備、理貨設備、蔬菜保鮮冷庫。

1、信息處理設備，配送信息系統(tǒng)是物流配送信息化的，主要目的是向各配送點提供配送信息，根據訂貨查詢庫存及配送能力，發(fā)出配送指令，發(fā)出結算指令及發(fā)貨通知，匯總及反饋配送信息。主要設備主要有計算機、服務器、調制解調器、交換機。

2、收貨設備在這個作業(yè)區(qū)內，工作人員須完成接收貨物的任務和貨物入庫之前的準備工作，如卸貨、檢驗等工作。主要設備：稱重設備、殘留檢測設備、電腦、手推車、滾輪車。

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蔬菜配送按產業(yè)類型劃分屬于第三產業(yè)，即服務業(yè)；行業(yè)大類的劃分上屬于食品行業(yè)，食品行業(yè)再進行細分就是農產品流通行業(yè)。用通俗的大白話解釋，蔬菜配送就是賣菜的。

蔬菜配送的客戶對象既可以是企事業(yè)單位、醫(yī)院、學校、工廠、工地食堂，也可以是餐飲店、酒店、超市。當然，有些蔬菜配送公司只做企業(yè)食堂的配送。蔬菜配送公司為客戶提供的是食材產品和配送服務，一共兩部分組成。

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