江高鎮糧油蔬菜配送公司招標：

糧油蔬菜配送公司招標——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。

食堂食材配送

餐廳配料配送，量大且集中，配料的數量和品種比較多，所以在配送過程中要特別注意食材的損耗和保鮮。并將配料分配到相關行業標準和檢疫檢驗要求中。飯堂主要受眾群體是企業員工或學生，由于飯堂是固定就餐的，所以對原料的要求不高。

餐廳食材配送

對餐館而言，對原料的需求更為復雜，不同菜系的餐館對原料的關注程度不同，對原料的質量要求也較高，思慮到顧客是餐館的主要收入來源，因此顧客對菜品的評價就與原料緊密相關，作為食配企業，能成為一家餐館的長期原料供應商絕i對比價格帶來的優勢更大。

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行業內做到一定程度的大型農副產品配送公司，很多內部作業模式依然是非常傳統：公司下單都是通過用戶打電話、發、發短信來提供每日訂單的。通過手抄單子，進行分揀和采購，這樣一來，出入庫全部都是走的手抄單子，長期通過手抄單子進行數據統計分析，基本就非常困難。

除此之外，接單采購效率低、數據無法統計、看不到各家客戶的詳細數據，所有單據全憑純手工制作EXCEL表格再打印等，而這些問題讓這些配送公司在擴大業務規模的道路上，遇到了巨大的阻礙。

建議生鮮配送者使用的生鮮配送管理系統，因為這個是作為食材配送企業發展的必備工具，有了系統的支持，就能滿足食配企業所需的大數據分析，那么在企業今后的發展中肯定有巨大的上升空間，既可以幫助節省時間、節約人工成本，也可以通過數據分析，快速把握市場行情。

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蔬菜配送中的保鮮問題

蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就目前的蔬菜流通來看，農民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，隔天才流轉二級三級的批發市場，再到零售商，中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中，這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會導致蔬菜配送的成本高，無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農民采收好后，直接流轉到配送中心，然后直接配送到消費者，這樣就大大縮短了流傳時間，保證了蔬菜的新鮮。

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