糧油蔬菜配送公司——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
現在的餐飲行業就是一塊非常大的蛋糕,因為隨著現在的配送行業崛起,很多商店或者東西都有了配送服務,因為大家都看到了外面行業賺的盆滿缽滿,所以開發了食材配送服務,那么為什么食材配送具有那么大的吸引力呢?下面跟隨番禺食材配送小編一起來了解一下:
就目前來說,我國蔬菜物流成本在總成本中所占的比重達到60%以上.,蔬菜在物流配送環節上損失率高達25%-30%,而國外蔬菜在加工運輸環節中的損耗率僅為1%-20%。且蔬菜配送企業為數不多,規模較小、運營方式單一,有特色的企業少之又少。
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你還記得,上一次食品安全自查,是多久之前嗎?
食品安全自查,是校園食堂食品安全管理工作的一個環節,也是校園食堂的工作要求之一。它能幫助食堂及時發現食品安全工作中存在問題,讓食堂及早糾正和預防食品安全問題,守護師生飲食健康。
近段時間,頻頻曝光的食品安全問題,引發社會對食堂食品安全問題的關注。校園食堂作為為師生提供餐飲服務的重要場所,與師生們的生活、工作和學習密切相關。食堂的食品安全問題涉及范圍廣泛,直接關系到師生員工的身體健康和工作效率。食品等突發事件的發生,不僅會對師生員工的健康造成威脅,還可能導致學校形象受損,甚至引發輿論風波。食堂食品安全自查是一種提升食品安全管理水平的有效方式,食堂通過主動檢查和整改,可以及時發現和解決問題,預防食品安全事故的發生。根據國家市場監管總局發布的《餐飲服務食品安全操作規范》,食品安全管理基本內容涉及制訂食品安全自查計劃和定期開展食品安全自查,食堂安全管理制度涉及食品安全自查制度。
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自查報告是培訓的參考,工作薄弱環節是對員工培訓的重點,讓食品安全意識提高,食品安全水平提升,贏得師生們的好評。
規章制度是規范化、制度化管理的基礎和重要手段,食堂應建立食品安全自查制度和評價改進制度。必要時應聘請食品安全第三方機構,讓經過市場監管部門培訓考核的人員對校園食堂食品安全開展查找隱患、評價指導的工作。
食品安全自查不僅強化了食品安全主體責任,規范了食堂的管理和操作流程,還提高了員工的食品安全意識。讓我們一起關注食堂食品安全,共同營造一個讓師生放心的用餐環境,讓食堂成為師生們安心的選擇。
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