供應(yīng)信息
企業(yè)蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
廣州各區(qū)蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)
1.降低流通環(huán)節(jié)成本：在傳統(tǒng)銷售模式中，由于運(yùn)輸、儲(chǔ)存及保鮮等費(fèi)用比較高，因此蔬菜的價(jià)格也比較高；而蔬菜配送通過規(guī)模采購(gòu)和集中配送降低了這些費(fèi)用。
2.減少損耗率：在傳統(tǒng)的銷售模式下，由于運(yùn)輸、存儲(chǔ)等費(fèi)用的增加使產(chǎn)品的損失率增加，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格提高；而蔬菜配送采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的包裝形式大大降低了損耗量。
3.提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性 ：傳統(tǒng)營(yíng)銷方式下由于缺乏統(tǒng)一的體系以及難以控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理使產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性下降；
而現(xiàn)代營(yíng)銷方式下的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)則可以通過先進(jìn)的檢測(cè)儀器來對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并及時(shí)反饋至生產(chǎn)廠家加以改進(jìn)從而有效確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。
歡迎來電咨詢和康食品了解更多企業(yè)蔬菜配送
企業(yè)蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
食材配送公司單從質(zhì)量上來看，肯定是自己采購(gòu)更有保障一點(diǎn)，當(dāng)然，價(jià)格和質(zhì)量成正比，也需要一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)員才能既保證質(zhì)量又壓格。因?yàn)槿耸趾唾Y金都不是很充分，利用賬期和配送的便利性，可以降低人工成本，提高資金周轉(zhuǎn)率；大型食堂可以考慮自己采購(gòu)（大到食材物資需要一個(gè)以上采購(gòu)員人工成本）價(jià)格上，肯定是。企業(yè)食堂自行采購(gòu)和食材配送哪個(gè)更有優(yōu)勢(shì)這個(gè)問題，需要根據(jù)企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求。
選擇廣州蔬菜配送公司的好處多，能夠減輕不少的負(fù)擔(dān)，而且正規(guī)的公司費(fèi)用也比較合理，如果你有也這方面的需要，可以聯(lián)系我們
食材配送的蔬菜從采摘到客戶手里是要經(jīng)過一定時(shí)間的，冬天氣溫較低還好點(diǎn)，但是夏天就比較難辦，從事食材配送的企業(yè)和農(nóng)戶又開始為產(chǎn)品保鮮而發(fā)愁了目前，冷庫(kù)、冷藏車等冷鏈設(shè)施設(shè)備在蔬菜貯運(yùn)領(lǐng)域的應(yīng)用普及率較低，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)后損耗率居高不下。為此，廣州食材配送公司提出了冰袋蓄冷保鮮技術(shù)。
將冰袋提前1-2天放入冰柜中冷凍成冰備用。蔬菜用可密封的泡沫箱或塑料箱包裝，將冰袋用發(fā)泡網(wǎng)套上后放到包裝箱內(nèi)，后將包裝箱密封。一般冰袋與蔬菜的重量比為1:3，可將包裝箱內(nèi)的蔬菜溫度降低5度并維持20小時(shí)左右。也可根據(jù)降溫幅度及所需維持時(shí)間的要求增加或減少冰袋用量。
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如何確保配送蔬菜的新鮮度
手工包裝。對(duì)于脆性蔬菜而言，它們需要被輕輕地手工包裝，以避免在運(yùn)輸過程中損壞和腐爛。正確的包裝還可以防止蔬菜受到過度摩擦。
純凈水的使用。在蔬菜配送過程中，使用純凈水可以確保蔬菜有足夠的水分。同時(shí)，使用純凈水也可以防止微生物在水中滋生，這樣可以減少在蔬菜表面的細(xì)菌負(fù)載。
總之，保證蔬菜的新鮮度是在配送過程中非常重要的一環(huán)。在配送之前，選擇的原材料，然后根據(jù)不同的蔬菜種類，采取科學(xué)的包裝和保鮮技術(shù)，確保蔬菜在配送過程中新鮮。這樣可以讓客戶收到帶有好品質(zhì)的蔬菜，為我們體系的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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