廣州蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
廣州各區(qū)蔬菜配送服務的優(yōu)勢
1.降低流通環(huán)節(jié)成本:在傳統(tǒng)銷售模式中,由于運輸、儲存及保鮮等費用比較高,因此蔬菜的價格也比較高;而蔬菜配送通過規(guī)模采購和集中配送降低了這些費用。
2.減少損耗率:在傳統(tǒng)的銷售模式下,由于運輸、存儲等費用的增加使產(chǎn)品的損失率增加,導致產(chǎn)品價格提高;而蔬菜配送采用統(tǒng)一標準化的包裝形式大大降低了損耗量。
3.提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性 :傳統(tǒng)營銷方式下由于缺乏統(tǒng)一的體系以及難以控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理使產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性下降;
而現(xiàn)代營銷方式下的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)則可以通過先進的檢測儀器來對產(chǎn)品質(zhì)量進行實時監(jiān)測并及時反饋至生產(chǎn)廠家加以改進從而有效確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。
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那食配公司是怎么保證食品安全的呢?
控制
1.基地管理:配料配送公司均有自己的種植和養(yǎng)殖基地,通過對種子、土壤、殺蟲劑、肥料、水源、養(yǎng)殖過程中飼料、室溫、環(huán)境衛(wèi)生的嚴格管理,從消除食品安全隱患。
二、供應商管理:供應商準入與管理系統(tǒng),作為食品安全的重要防線。產(chǎn)品品質(zhì)是原料供應商進入及評估的di一要素。
2.流程控制
通過對種植、運輸、入庫、貯存、出庫、配送等環(huán)節(jié)的嚴格控制,可以實現(xiàn)的原料配送企業(yè)的規(guī)?;a(chǎn)。設有標準化化驗室和檢測人員。
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蔬菜配送如何經(jīng)營
向企業(yè)單位客戶配送?,F(xiàn)在一般占主流的就是向企業(yè)、學校的食堂進行蔬菜配送。這些客戶對于生鮮蔬菜的需求量大,訂單也比較穩(wěn)定。對于蔬菜配送行業(yè)來說,重要的就是要打開市場,有穩(wěn)定的客戶?,F(xiàn)在經(jīng)營不錯的蔬菜配送商都是向這些企業(yè)單位客戶進行配送,市場發(fā)展空間大,只要經(jīng)營好,利潤是很可觀的。選擇這種蔬菜配送生意經(jīng)營模式,就重要的就是提高配送效率,讓客戶滿意。
電商模式。如今已經(jīng)出現(xiàn)了很多專門從事生鮮蔬菜配送的電商平臺,這種模式可以讓消費者體驗網(wǎng)購的方便。但是這種模式依然存在客戶群體小的問題。蔬菜配送對于時效性有比較高的要求,配送效率要快。蔬菜配送電商要實現(xiàn)快速配送,就必須多建設配送中心,這就要求電商平臺有比較強的實力。小型的蔬菜電商很難打開市場,發(fā)展受限。
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