石樓鎮生鮮蔬菜配送-生鮮蔬菜配送有那些-和康食材新鮮：

廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司

食堂蔬菜配送收費是怎么樣的，包含哪些費用？

有員工食堂的單位，每天或者是工作日都需要采購食材。食堂食材采購可以分為自行采購和蔬菜配送兩種模式。用餐人數比較少的公司單位食堂一般會選擇自行采購。而人員規模大的公司，自行采購花費和管理成本都比較大，因此會找配送公司配送蔬菜。在找配送公司所涉及的眾多問題中，大家比較關切的就是食堂蔬菜配送收費是怎么樣的。

首先，蔬菜配送屬于食材相關的行業，“民以食為天”，消費者對蔬菜肉類的價格都很敏感，對應的利潤空間自然不會太高。蔬菜配送主要賺取的是食材采購與粗加工配送銷售的差額部分，毛利率都比較低，整體的凈利率在8%-5%左右。不同企業由于管理能力，供應體系的不同，盈利情況自然存在差距。

公司食堂蔬菜配送收費主要跟采購的食材量，配送距離，客戶附加要求有關。品質好、粗加工復雜的食材費用較高，配送距離太遠的配送成本也會。但整體上，費用的多少取決于單位食堂的需求情況，各單位公司可以根據員工的用餐標準進行一個估算，比如30元/人每天，100人的食堂每月的采購預算大致就有9萬左右，這還是按照高標準來算。但實際上，由于每天用餐人數與食材豐富程度不同，大致的消費會在5-7萬左右。

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生鮮蔬菜配送存在問題

1是生鮮蔬菜配送信息可追溯性不強。生鮮農產品只在各分配中心進行登記和掃描，缺乏對快遞人員及生鮮農產品溫度濕度的跟蹤，其安全性和鮮度無法保證，也會導致顧客對配送質量的質疑。

2是蔬菜生鮮蔬菜配送信息共享程度不強。配送車輛相互交錯、顧客分布分散、城市交通擁堵嚴重影響配送效率，影響消費者對配送物流的滿意度。

3是生鮮蔬菜配送冷鏈不冷。國內生鮮農產品在城市末端的配送普遍存在斷鏈現象。為降低成本，很多快遞公司僅使用泡沫箱加冰塊的方式在戶外進行生鮮農產品配送，而且為提高配送效率，增加單次配送量，配送員也會有意減少泡沫箱中冰塊的量，導致溫度濕度更難得到保障，影響生鮮農產品鮮度。

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生鮮蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。

到了客戶下單配送的過程的話，在運輸之前可以進行一輪的打包，比如增加真空封閉的袋子防止空氣的流入導致食材蔬菜的提前變質，然后再運輸給客戶的配送工具上也同樣要做好冷藏，保鮮的技術，有部分的企業可能是用第三方的配送工具，對于冷藏保鮮技術無法直接干預，那就只能在合作之前了解情況配送公司的配套是怎樣的，是否適合接下來的合作，那么無法滿足的話就要尋找其他的第三方。如果不是使用第三方的配送工具，而是企業的配送團隊，就要注意配送方面的控制的，以大限度地保證食材蔬菜的新鮮度

結語：食材蔬菜配送企業的保鮮方法其實就是把個流程的保鮮環節做好即可，把細節做好之后，食材蔬菜的保鮮程度必然是有所好的體現的

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