寶寶不愛吃蔬菜怎么辦，有很多家長(zhǎng)表示，寶寶不愛吃蔬菜，今天給大家介紹一下，面對(duì)寶寶不愛吃蔬菜的問題，家長(zhǎng)該怎么引導(dǎo)寶寶愛上吃蔬菜呢？接下來就會(huì)跟大家詳細(xì)介紹一下，寶寶吃蔬菜的問題。
小孩不愛吃蔬菜怎么辦
狀況一：小孩拒絕吃蔬菜！
成因：蔬菜的外觀，氣味影響食欲
專家建議，與其強(qiáng)迫孩子吃蔬菜，不如從孩子還在吃副食品的時(shí)候，開始訓(xùn)練孩子的味蕾，讓孩子多接觸不同食物的味道，也許喂食困難重重。
很多小孩都不喜歡蔬菜，總是得哄著或硬逼他吃，才會(huì)心不情愿地吃兩口，這是為什么呢？臺(tái)大醫(yī)院小兒科主治醫(yī)師湯國(guó)廷解釋說，孩子在1-3歲時(shí)，開始會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生個(gè)人喜好，因此食物的外形或氣味常常會(huì)影響他們的食欲。
舉例來說，例如味道較重的菠菜、苦瓜；外表上看不太討人喜歡的綠色蔬菜；或者九層塔、芹菜、青椒等食物氣味較濃，都是孩子比較不喜歡的蔬菜。此外，也要考慮是否是因?yàn)楹⒆泳捉滥芰Σ睿蛘卟幌矚g咀嚼，而不喜歡吃需要咀嚼的蔬菜。
現(xiàn)況二：愛吃肉的小孩！
理由：父母喂養(yǎng)習(xí)慣，偏重肉食
此外，原因可能來自于父母。由于小孩的口味是由成年人培養(yǎng)的，若在添加副食品階段，父母不讓孩子多試蔬菜，只偏重肉食，一歲以后，要再讓孩子多吃蔬菜就有點(diǎn)困難了。
嬰兒不吃蔬菜有七大危害：1、經(jīng)常發(fā)生便秘。2、破壞腸道環(huán)境。3、維生素C的攝入量不高。4、維生素 A的攝入量不足。5、熱量攝入過多。6、經(jīng)常有食欲不好的情況。7、長(zhǎng)大了還不愛吃蔬菜。
因此，兒童不吃蔬菜對(duì)身體的危害是很大的。可愛媽媽應(yīng)該了解，蔬菜中含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)孩子的成長(zhǎng)有積的幫助，不能少吃！而且看起來不起眼的蔬菜中含有膳食纖維，除了能增加腸道蠕動(dòng)，減少便秘外，還能降低膽固醇的再吸收，減少日后高血壓和心臟病的發(fā)生，對(duì)身體有很大幫助。
小孩不愛吃蔬菜如何引導(dǎo)
事實(shí)上，一般的寶寶還是會(huì)吃一些蔬菜的，不過可能只是喜歡吃一些蔬菜，或者吃的比較少。父母要讓孩子愛上食譜，可以從以下幾個(gè)方面著手：
首先，買菜的時(shí)候可以讓孩子跟著去，讓寶寶自己挑菜，回來后讓他幫著洗菜，這樣就能讓它參與到制作過程中，他會(huì)珍惜自己的勞動(dòng)成果。
其次，父母要多改變一些做菜的方法，盡量做到色香味俱全，比如用肉湯煮菜，做成菜包子或蔬菜餡餃子，甚至有時(shí)把菜做成小動(dòng)物形狀，讓寶寶喜歡吃。
父母要以身作則，在吃飯的時(shí)候也要多吃一些蔬菜，如果每次能多吃一點(diǎn)，父母就要不斷鼓勵(lì)孩子，這樣孩子就會(huì)逐漸愛上吃菜。
嬰兒食欲不振的后果
1.易便秘
不吃蔬菜，纖維素?cái)z取不足，對(duì)腸壁的刺激性較小，使腸肌蠕動(dòng)減弱，便在腸道內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)。所以，寶寶容易出現(xiàn)便秘，把便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。經(jīng)常食用蔬菜能預(yù)防嬰兒便秘等多種疾病，提高免疫力和抵抗力。
2.破壞腸道環(huán)境
植物中的纖維素能促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)，抑制有害菌的繁殖。食用過少的蔬菜，容易破壞腸內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)環(huán)境，影響腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收功能。
3.維生素C攝入不足
維生素C主要來源于蔬菜，而維生素 c對(duì)嬰兒發(fā)育有重要影響。能促進(jìn)鈣質(zhì)沉積，是迅速成長(zhǎng)發(fā)育中的嬰兒牙齒和骨骼健康發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平時(shí)不常吃蔬菜，容易出現(xiàn)牙髓出血、牙髓炎、骨質(zhì)疏松、易斷、皮下出血、身體感染等癥狀。
4.維生素 A攝入不足
黃綠色蔬菜中含有豐富的β-胡蘿卜素，而β-胡蘿卜素能在人體轉(zhuǎn)化為維生素 A。缺少維生素 A會(huì)影響孩子的視力、皮膚、粘膜等功能，從而導(dǎo)致出現(xiàn)夜盲癥、皮炎或反復(fù)呼吸道感染。
5.經(jīng)常胃口不好
孩子不吃蔬菜還會(huì)影響到身體的其他生理功能，比如食欲下降、食欲下降等。
6.長(zhǎng)大后不再愛吃蔬菜
假如嬰兒從小吃蔬菜較少，偏愛吃肉，長(zhǎng)大后就很難接受蔬菜，那時(shí)候再糾正是很吃力的。
因此，對(duì)于寶寶不愛吃蔬菜還老上火的難題，育兒專家建議，家長(zhǎng)可選擇富含膳食纖維的果蔬泥零食給寶寶食用，寶寶不僅可以吃到水果的營(yíng)養(yǎng)，而且還能吃到蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。