廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司番禺蔬菜配送價格

身為一家小餐館的劉女士，常常向丈夫抱怨買來的蔬菜不新鮮，擔心自己哪天會因為這個問題而把餐館關了。的確現(xiàn)在的人都崇尚健康，都怕病從頭來，所以想買的蔬菜希望是無污染，無公害的有機新鮮蔬菜。今天，不管是經(jīng)營餐館還是企業(yè)員工，也只有買到新鮮蔬菜，才能留住客流，留住員工，擴大業(yè)務。那選擇哪一家蔬菜配送公司好呢？

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許多企事業(yè)單位，學校工廠等大企業(yè)，經(jīng)常需要購買大量的蔬菜為員工配置營養(yǎng)餐，但大家都擔心買不到新鮮的蔬菜，價格仍然十分昂貴，許多人表示無奈。因此如何能買到高質(zhì)量的蔬菜是大家關心的問題，下面，我就和大家分享一些關于這些方面的故事。

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食配公司關于生鮮食材的選擇和配貨標準

對于食配公司來說，每天經(jīng)手的食材有成百上千種，在這個過程中要確保所經(jīng)手的食材是否新鮮以及食材的各種含量是否符合國家規(guī)定標準，一些常見的食材品類中，食材配送公司是如何在大量食材之中鑒別食材的好壞以及又是如何進行配貨的呢？

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生鮮食材選擇

關于中醫(yī)i療法里面的望聞問切其實同樣適用于食材，觀其色、聞其味、問其源、然后進行抽樣檢查。無論是蔬菜還是肉類，第yi看其顏色是否鮮艷，而不是暗沉無光澤。第二聞其味道，只要有丁點刺激性味道，對于食配公司來說都是不予通過的。第三問其源頭，食材的產(chǎn)地也是確保食材安全的重要一環(huán)，符合標準的產(chǎn)地或加工地需要什么樣的資質(zhì)條件，經(jīng)驗豐富的食材配送公司都是有自己的記錄的。zui后就是抽樣檢查，大批量的食材不太可能實現(xiàn)全部檢查，只能是通過抽樣檢查篩選合格產(chǎn)品。zui后在分揀的過程中進行二次篩選。

配貨標準

按箱、袋、斤/公斤進行質(zhì)量和數(shù)量規(guī)范

按距離、規(guī)定時間、交通環(huán)境安排車輛和發(fā)車時間及路線規(guī)劃

按品種特性進行分類包裝及擺放

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蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專i業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。

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配送運輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運送，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定，即使一條線路一次運輸節(jié)約費用不多，但由于次數(shù)多，總費用能降低很多。

正是由于配送運輸獨有的特點，合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多，所以必須在全i面計劃的基礎上，制定高i效的運輸路線，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網(wǎng)絡優(yōu)化的關鍵環(huán)節(jié)。