廣東和康食品有限公司增城生鮮蔬菜配送中心

蔬菜配送公司要注意：

做好蔬菜的源頭供應(yīng)通常大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者自己經(jīng)營(yíng)，或者與農(nóng)民合作。有蔬菜生產(chǎn)基地的配送公司不僅可以更好地掌握蔬菜的種植、施肥、播種、采摘等各個(gè)環(huán)節(jié)，還可以保證蔬菜種植的安全性。而且和市場(chǎng)上的蔬菜相比，價(jià)格也有優(yōu)勢(shì)。由于大多數(shù)蔬菜配送公司的基地都離公司不遠(yuǎn)，從而保證了蔬菜的新鮮。做好蔬菜產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作食物安全是蔬菜配送企業(yè)的立身之本。為保證食品安全，各大蔬菜批發(fā)企業(yè)都會(huì)有自己的檢測(cè)中心，不管是蔬菜的殘留檢測(cè)，還是像肉精、蘇丹紅、吊白塊等專業(yè)檢測(cè)都不能掉以輕心。增城生鮮蔬菜配送中心經(jīng)過(guò)蔬菜產(chǎn)品的專業(yè)檢測(cè)。不但讓顧客吃得放心，還讓蔬菜配送公司的品牌更加強(qiáng)大。做好蔬菜的冷藏保鮮工作眾所周知，蔬菜在高溫環(huán)境下很容易腐爛，并且經(jīng)過(guò)采摘，不需要太長(zhǎng)的時(shí)間就會(huì)變質(zhì)。這將給蔬菜配送公司帶來(lái)巨大的損失。保證食品安全，降低損耗。增城生鮮蔬菜配送中心許多蔬菜流通企業(yè)都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過(guò)冷藏車把蔬菜從田間運(yùn)到配送中心的保鮮倉(cāng)庫(kù)，以保證蔬菜的全程冷藏。冷藏、冷藏、冷藏、冷藏、冷藏、冷藏、冷藏、冷藏等。

廣東和康擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、訓(xùn)練有素的專業(yè)化人才，為客戶提供高質(zhì)量餐飲管理服務(wù)；并擁有大型蔬菜種植及養(yǎng)殖基地，形成了綠色健康新鮮的原材料供應(yīng)體系，從源頭到客戶，確保食材新鮮、安全，公司以專業(yè)，嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真的態(tài)度為廣大客戶服務(wù)。

蔬菜配送之蔬菜的保鮮

一，冬瓜的保藏選用表皮完整、潔白潤(rùn)澤的冬瓜，置于陰涼通風(fēng)處，不要直接放在地上木板墊好，這樣能保鮮4~5個(gè)月。二、圓白菜，萵苣保鮮把菜肴一分為二，從外面拿出來(lái)吃。其余的菜肴都放進(jìn)保鮮袋里再放進(jìn)冰箱。至于萵苣，則可取下菜芯，然后把紙巾放入菜芯讓它吸水，等菜芯比較干時(shí)取出，后將萵苣放入保鮮袋中冷三、白蘿卜，蘿卜的保鮮蘿卜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被根部的葉子吸收，因此蘿卜的葉子可以被移除保存。四.青椒的保藏青辣椒沾水后會(huì)變質(zhì)，保存前請(qǐng)勿用水清洗，直接擦干后放入保鮮袋保存在冰箱內(nèi)。

蔬菜配送公司的發(fā)展

1、建立生產(chǎn)基地

有自己的生產(chǎn)基地既可以降低采購(gòu)成本，也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，有利提高市場(chǎng)度，打造良好的品牌形象。

2、配送業(yè)務(wù)多元化

其一配送品種增加；其二增加其他農(nóng)副產(chǎn)品的配送。僅靠蔬菜配送的發(fā)展是很有限的，提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。因?yàn)楹芏嗫蛻簦热顼執(zhí)靡约熬频晁麄冃枰牟粌H僅是蔬菜，還需要其他農(nóng)副產(chǎn)品等需求。有些客戶寧愿找能夠提供全套產(chǎn)品的服務(wù)企業(yè)。總之，業(yè)務(wù)多元化的配送中心發(fā)展的必然趨勢(shì)。

如何選擇蔬菜配送公司

1、配送中心是否完備，存儲(chǔ)和分揀的環(huán)境是否是溫控環(huán)境。

2、配送流程以及配送標(biāo)準(zhǔn)化是否建立健全。

3、配送的冷鏈建設(shè)以及后續(xù)投入情況。

4、員工培訓(xùn)以及工作流程及標(biāo)準(zhǔn)的掌握情況。

5、公司承諾的投送距離以及實(shí)際配送反饋情況。經(jīng)各方面的綜合分析再確定合作公司，首先要選擇自身生產(chǎn)加工以及冷鏈運(yùn)輸一體的公司,合作也更放心一些。

，必須制定的激勵(lì)政策。我們知道，無(wú)論是蔬菜配送公司還是其他行業(yè)的企業(yè)，一家企業(yè)的運(yùn)行效率如何與內(nèi)部員工的工作狀態(tài)有直接的關(guān)系，如果能制定一套完善的激勵(lì)政策，做得好就給高額的獎(jiǎng)勵(lì)，做得不好就給相應(yīng)的懲罰，在這樣一個(gè)公平的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制下，每個(gè)人都會(huì)更加努力，拿出12分精神好好工作。增城生鮮蔬菜配送中心比如內(nèi)部的配送人員會(huì)非常積極地進(jìn)行配送，這樣蔬菜就不會(huì)因?yàn)榕渌筒患皶r(shí)而腐爛變質(zhì)，比如內(nèi)部的統(tǒng)籌人員會(huì)非常努力地設(shè)計(jì)出比較合適的配送路線，這樣配送過(guò)程就不會(huì)遇到各種各樣的交通堵塞，配送也可以更快。第二，必須花更多的時(shí)間來(lái)宣傳公司品牌。